新宿思い出横丁にあるみのるに行ってきました♪

バー『　みのる　』へ久しぶりに行ってきました。

このカクテルは、素敵でしょう～♪
カクテル名は内緒にします。
ロマンティックなカクテルです。
汗をかいたチェイサーのグラスも、ソリッドな色気があります。
バーの空気はいつでも、こうなくちゃ、女性は酔えないかもね。
天井が高い地下のバーだから、笑い声や賞賛や愚痴が壁つたいに反響して、それでも
耳障りじゃないのが『　みのる　』の素晴らしいとこですよん。

ふふ、やっぱりカクテル名を教えちゃう。
『キスオブファイヤー』　７００円なり。
炎のキスなんて、赤面しちゃう神田店長です。
でも、少し大人になった私だから情熱のキスくらいにしておきます。
カクテルの調合は、いたってシンプル。
レモンとウオッカとＢＯＬＳのリキュール。
シェイク暦４０年のマスターの絶品でした。
思い出のカクテルになりつつある、『キスオブファイヤー』をよろしくね。


昭和３６年創業のトリスバーの匂いを根強く残す『バーみのる』でした。
また、行くからね~~♪
おやすみなさい、マスター。

みのる　東京都新宿区西新宿1-2-6

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新宿思い出横丁にある宝来家に行ってきました♪

また、とうとう来ちゃいました。
宝来家大好きです。
定番の芋サラダ。
これは、美味、美味。
薄味のホルモン煮込み。
そして、サッポロビール。キリンラガークラシックに対抗するクラシックバージョン。
赤星ひとつが・・・いいね。

ここのポテトサラダは、絶品の逸品です。
ブラックペパーが、びしっと効いてます。
にんじんスライスときゅうりのスライスとオニオンスライス。
お芋のクオリティが高いのと、マヨネーズ味が強くなく最高の味でした。
私的には、コンデンスミルクを少し混ぜて、パルメザンチーズを少しふりかけたい気分。
そして、隠し味に、タバスコを少々垂らします。
私は、大抵のお店のポテトサラダ食べてるから、少しばかりうるさいんです。


〆は、やはり、いつもの濁り酒。
別称どぶろく。
木の茶碗かおわんみたいな酒器で、ぐいぐい飲んでる昔の武士の姿が浮かんできます。
ほんとうに、おいしかったぁ。
また、行きたーーーーい♪♪


宝来家　東京都新宿区西新宿１－２－５

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魚がし寿司板橋店に行ってきました♪

美味しかったぁ。
マグロもしめ鯖も新鮮で感動しちゃいました。
卵焼きが、これまたグー。
赤貝のひももコリコリです。
私が入ったのが、三時過ぎくらいかな。
誰も居ない店内で、こっそりビール飲んじゃいました。
至福のときに乾杯！！


ここの、あん肝も美味しかった。
ワカメとモミジおろしとポン酢が最高でした。
あん肝は、たくさん食べなくていいのです。
ほんの少しで十分。

九州の地鯖。
この脂の感じわかります？
しめ鯖とは、また違った美味しさです。


魚がし寿司　板橋店　東京都板橋区板橋1丁目12-7

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新橋ＳＬ近くにある三州屋に行ってきました♪

新橋ＳＬ近くにある三州屋にスタッフと行ってきました♪

やはり、定番の煮込みをまずは注文。
ネギと七味がいい塩梅ですね。
味は、濃くなく食べやすかったです。
行きつけは、神田の三州屋で、たまに銀座と新橋にも顔出ししちゃう神田店長でした。


ホタルイカの酢味噌和えにマグロ刺し。
イカ飯に銀杏。
決め手は、ふふふ、アンコウの肝。
つまり、あん肝。
うまかった～♪
サッポロビールが渋いでしょう。
このラベル、レトロー。赤い北極星が素敵です。

三州屋　東京都港区新橋2丁目9-8

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寿司居酒屋 日本海 浅草店に行ってきました♪

浅草通り交差点角にある日本海、ランチ行ってきました

たまには、お寿司でランチもいいですね。
かき揚げを、ちびっと食べ食べ、ビールをぐぃーつとやった私、神田店長。
飽くなき食へのこだわりは、半端じゃありません。
笊の蕎麦も、美味。ふふふ。
お昼に、ちょびっとビール飲んだりすると、最高のランチになったりしますよ。
人生は、夢と冒険。そして・・・魔法。
どんな魔法が叶うのか、わからないスリリングな人生を送れたら最高ですよね。
平凡は・・・いやだ～～～！！


寿司居酒屋 日本海 浅草店　東京都台東区雷門1-6-5 
 

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炉端？？？？ に行ってきました♪

ここは友人の紹介でランチにきました。それはそれはスゴイのよ！
お店の名前教えたいけど教えられないの、想像してね！
イヤー美味しかった。
ウニが甘くて、完全にウニ三昧。
イクラも、美味しかった。
午前１１時から先着５名限定です。１０００円なり♪

どうです？このボリューム。
色とツヤ。
小粒の上品なウニですよん。
刻み海苔まで、絶妙なバランスで美味しかったです。
そう、ご飯がまた美味しくて驚きました。
粒とこしと粘りに旨みが、最高のご飯でした。

こ、これだよ。
このしめ鯖の炙り寿司は、もう絶品。
脂ものって、酢飯とのバランスが最高の押し寿司でした。
新幹線のグリーン車で、缶ビール飲みながら景色と一緒に食べたい寿司№１かな。
一度は、食べてね。

今回は、ランチだったけど、次回は必ず夜に行こうと、誓いを立てた神田店長でした。
定食は、美味しい焼き魚とか、超お得なレディースランチ寿司があるけど、鳥のから揚げ
定食がめちゃくちゃ美味しいとの情報を入手。
次回、食べます。

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宮崎地鶏炭火焼 車 渋谷南口店に行ってきました♪

宮崎地鶏炭火焼　車　に行ってきました♪

渋谷で、食べたんだけど、つき出しも鳥のからあげポン酢で美味でした。
黒ビールにビール合わせたハーフ&ハーフの完成です。


この地鶏は、こりこり感が、普通の地鶏とは違います。
引き締まって、脂肪も適度で、なんと言っても炭火焼きの香りが生きてます。
キャベツを、みんなで無造作にかぶりつくのです。
ビール、がんがん行きました。

これは、結構あっさり風でした。
スパイシーで、薄甘口。
日本酒にも、合います。
また、行こうと誓った神田店長でした。


宮崎地鶏炭火焼　車　渋谷南口店　東京都渋谷区道玄坂1-5-2　渋谷ＳＥＤＥ　2Ｆ

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