食King　店長の日々グルメ三昧

グルメ,旅行,酒

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2024/11/22 (Fri)

RESTAURANT BARアミでランチ！茶房　神田伯剌西爾（かんだぶらじる）で神田珈琲を雑誌を買って♪

RESTAURANT BARアミでランチ

木漏れ日の散策を気取ってみました。。
明大ののっぽビルを遠めに見ながら、裏路地の坂道をのぼり、また降りるとその途中にあるのが
古くから町の洋食屋さんとして有名なこのお店です。
学生やサラリーマンや主婦にも人気のお店ですよ。
奥まった地下の中二階みたいなフロアーが、とても静かでお気に入りなのです。
皆さん、一度神保町へ来られたら、覗いてみてね♪
神田店長、一押しの洋食屋さんです。

RESTAURANT BARアミでランチ
カツは、ヒレカツです。
ルーが、深みがありカツにしつかり滲みています。
また、次回も食べたくなるおいしさです。
もうひとつは、豚肉のしょうが焼ランチでご飯の上にスライスしたキャベツを敷いて
その上に豚肉と紅しょうがをアレンジ。値段も格安ですよ。これも美味です。

神田伯剌西爾（かんだぶらじる）
ここのコーヒーは、神保町で一番美味しいという人がいます。
アイスコーヒーには、白と黒のシロップがあるんですが、黒蜜風のシロップを
入れると、アイスコーヒーがよりあっさり感じられるのが不思議なんです。

神田伯剌西爾（かんだぶらじる）
地下の空間は、ひっそりしていて、落ち着きます。
家具は、手作りの風合い。障子や床の間の雰囲気も生かされていて懐かしい気分に
なれますよ。床は、古びたタイルなんですが、これがまた、ヒンヤリとしていて素敵です。
カウンターの傷具合が、もう泣かせてくれます。

神田伯剌西爾（かんだぶらじる）
一番手前が、黒蜜風シロップ。
これを、白と飲み比べれば、皆、黒が気に入ると思いますよ。
アイスコーヒーが、さっぱり風によみがえります。濃くもなく飲みなれたら最後の愛すコーヒー
になりますから。ふふ。

神田伯剌西爾（かんだぶらじる）
この古びた暖簾が、粋でしょ。
神田神保町の人の流れを、今もづっと見守り続けています。
さ、本持参で、階段を地下へ下りましょう。

小宮山書店
私も、この神保町が東京で一番すきなんですが、今日、裏路地を散策しながら小さな古本屋で
雑誌と書籍を購入してみました。
このEsquireは２００１年版ですが、今更ながら、まったく古さがないですよん。
一冊１００円なんて、もう買わない私はお馬鹿かもと思いながらまとめ買いしました。しめて５００円なり。
１００００円くらいの満足感があります。
デザインに救われた一日でした。

RESTAURANT BARアミ　　東京都千代田区神田小川町3丁目16-4

茶房　神田伯剌西爾（カンダブラジル）　神田神保町1-7　小宮山ビルB1階

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2009/04/10 (Fri) 神保町グルメ Trackback() Comment(2)

Royal　Garden　Cafeで打合せしました♪

Royal　Garden　Cafe
銀座線外苑前駅と青山一丁目駅の間にあるいちょう並木通り。
そこに、ありました。ありました。
素敵なカフェ。
オリーブオイルにフランスパン。そして甘すぎない蜂蜜。
さりげなくテーブルに置かれていて、何とも言えない気分になりました。
少し風が冷たい日だったけど、何故か話し込んでしまった私ですよん。

Royal　Garden　Cafe
サンデッキの木目もさることながら、青い空の下にいてお話するのは何年ぶりかしら。
使い込まれていて、清潔な風合いのランチョンマットにも心許してしまう神田店長でした。

コーヒーカップに唇を近づけた瞬間、濃紺のポルシェカレラが眼前を一瞬で通り過ぎました。
いつか、そんなスポーツカーで山の九十九折の道をぬけて森の美術館に行ってみたいな。
風を追い越す疾走感・・・デジャブ。ん～んデイドリーム・ビリーバーかもね。ふふふ。

Royal　Garden　Cafe

Royal　Garden　Cafe　港区北青山2-1-19

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2009/04/09 (Thu) グルメ Trackback() Comment(1)

くし家ｃｌub 神田店に行ってきました♪

くし家ｃｌub 神田店
この冷酒が最高なんです。
ここの冷奴に、冷酒の取り合わせが何とも呑ん兵衛ぽくって
ハマってしまいます。
冷酒は、地酒の中でも辛口系の旨口タイプで、串揚げにもバッチグーなの。
この店の、深川出身の元気ギャルが、受け皿からこぼれんばかりに、なみなみ
注いでくれて、もう涙もの。
あー日本人でよかったぁと、一言口走ってしまいます。ふー。

くし家ｃｌub 神田店
ねっ、この揚がり方がくし家なんですよねー。意外と油が切れててさっぱり揚がっています。
一度つけのソースが、甘辛くて絶妙。思わず息を呑んで、後はニンマリするだけ。
あーあ、日本人で良かったぁ。

くし家ｃｌub 神田店
私が、噂の深川出身のクイーンですよーん♪
とにかく、一度顔出ししてくださいね。
当店自慢の串揚げを、甘辛ソースで堪能してみてね。
冷酒だって、大サービスなんだから。
お酒がテーブルにこぼれる寸前で止めるのが職人技だよ。

くし家ｃｌub 神田店

見るからに美味そうでしょう。
だって、本当にどれをとっても、カラッと揚がっています。
狐色のロマン。カリカリ。さくさく。ホクホク。最後は、串揚げソースがさらっとしていて
食べ飽きないよ。私的には、アスパラとウズラにはまっています。
ベーコンチーズも、口の中で広がる肉汁に、思わずうっとりとしてしまいます。

連続で行きましたが、やはり、美味しかった。
串ソースが、なんともスパイシーな甘美さで迫ってきて、もう串の山ができました。
神田店長、感激のくし家でした。
また、来週顔出ししちぉうかなぁ（笑）

くし家ｃｌub 神田店　千代田区内神田3-18-7　カトレアビル1Ｆ

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2009/04/08 (Wed) 神田グルメ Trackback() Comment(4)

神保町　兵六へ行ってきました♪

兵六
神保町の老舗で名店の素敵な居酒屋だよ。
カウンターも渋くて、何度足を運んでも飽きないから。
夕方五時から開いてて、５時５分には、もうカウンターの６割はお客が座ってるからね。
皆、お目当てのつまみを、今か今かと待ちわびてるの。

兵六名物、さつま揚げ。食べやすいようにハンサムな店長が切ってくれます。辛子を
少しつけて、お醤油を少したらし、ぱくつくのが兵六粋人です。

兵六のこの手作り餃子は、もうもう涙もの。上海風がベースらしいけど、私的には韮と
キャベツとにんにくが割かし大雑把なようでいて、肉汁とのバランスを均一に保つ職人
技には、一口で脱帽しちゃう。つなぎがあっさりしていて、しつこくないので二皿目も
いけるかもと錯覚するくらい美味しい。とにかく、皆注文してしまう逸品です。

兵六の芋焼酎は最高です。銘柄が薩摩無双という響きもたまらない。徳利に入ったぬる燗の芋焼酎を
お猪口に半分くらい注ぎ、アルミの急須に入った熱めのお湯を注ぐやり方。お客全員が、皆自分の
好みでこの動作を繰り返していて、その一体感も堪らないよ。この病み付きになる空間が素敵なの。

これぞ、鹿児島名物のきびなごの干し物。
イリコより少し大きくて、硬さと香ばしさと旨みが、シシャモとも丸干しイワシとも
違う深みのある味だから、ぜひこの逸品も堪能してね。
たぶん、次回の来店時もオーダーしてしまうこと間違いなし。

兵六
この豚の角煮はもう最高の味です。
黒酢で甘辛く煮込んであります。出汁が絶妙で、椎茸も美味。
何度食べても、食べ飽きないの。

兵六
この提灯が、目印。
夕方5時にこの提灯が登場しますよ。あとは、路地裏を抜けて
この暖簾をくぐるだけの作法。
店内から、「いらっしゃぃ」の若大将の声を聞けたあなたは、果報者です。

兵六　東京都千代田区神田神保町1-3

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2009/04/04 (Sat) 神保町グルメ Trackback() Comment(3)

六本木の『もも』に行ってきました♪

六本木にとっても素敵なバーがあるのよ
この泡は、シェイク＆ステイの賜物なの。琥珀色の光のシャワーが透き通るように
グラスの表面に広がるまで、待つこと二分。
あとは、グラスの滴の余韻を楽しむかのごとく三回くらいに分けて飲むのが、六本木もも風なの。

ママが桃のスペシャルカクテルを作ってくれました。
桃のエキスが、グラインドされた果肉から醸し出される絶品の味をご賞味あれ。
思わず息をのむとは、こんなカクテルかな。
少し、切ない桃の香りも、まずハマります。

とっても素敵なお店ですよ
ぜひ、皆さんも行ってみてくださいね。ワインも品薄の逸品が見つかりますよ。きっと。

もも　東京都港区六本木4丁目1-26 Ｋビル1Ｆ

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2009/04/04 (Sat) グルメ Trackback() Comment(0)

京橋の喫茶店　ばらーど♪

京橋で打合せの帰りにサンドイッチランチしました。
昔ながらのお店、マスターとママがやっている喫茶店！すてきです
古いビルの二階にある細長いお店だけど、床も壁もテーブルもカウンターもすべて木造り。
しかも、古いながらもニスの輝きを保つバロック風のテーブルも気分を落ち着けてくれる
から、また顔出ししようと考えてます。あのサンドウィツチの味が忘れられない。ほんとなの。
コーヒーは、ネルドリップでもパーコレーターでもない、昔ながらのサイホン。そのお尻は
丸っこいけど、バーナーで少し焦げていて、思わず安心してしまいます。
BGMは、すべてクラシックです。ピアノは、雨の日の窓から滴を眺めて聞きたくなるくらい素敵な
お店だから、皆さん是非とも行って見てね。ほんとうに、隠れ家にしたくなるくらいの雰囲気だからね。

粒マスタードが入ったサンドイッチとっても美味しかったです。手作りの荒っぽさに細心のマスターの愛情が入っています。サラダのドレッシングといい、パンの厚みや、レタスと卵焼きのミックス感といい、ジュシーさと香辛料の小気味よさとが、絶妙なバランスで主張している最高のサンドウィッチでした。

サクッと焼きいたパンが美味しいハムサンドです。これは、この店自慢のモーニング。数々のサラリーマンやお客様を肯かせたリーズナブルなモーニングセットです。ハムと軽く焼いた薄めのトーストの間に隠し技で入れてあるバターの風味がもう、ただただ感動です。仄かに香るナツメグとブラックペパーとソルトパウダー。ここまでの一口サンドは、経験したことなかった。白状します（笑）