味の珈琲屋さぼうるに行ってきました♪

 神田神保町界隈で、すごく有名な喫茶レストランなの。
トーテンポールと入り口の古い赤電話が有名。
この日は、遅いモーニングだったけど、ゆったりとした時間が流れて
最高のひと時でした。
サラダも茹で卵も美味しかったですぅ。
ロールパンにレタスや卵をはさんで食しました。
コーヒーの味も、一言では語れません。

店内は、薄暗くて逆に落ち着く空間です。
ほとんどが木作り。
森の精霊が宿ってるような印象も受けるくらい涼しい空気が漂っています。
これは、行った人にしかわからない感覚かな。

これが、噂のトーテンポールと、赤電話。公衆電話と呼ばれていた頃の
そのままの形が大好きです。
ノスタルジックな一日になりました。


味の珈琲屋さぼうる　東京都千代田区神田神保町1-11

 

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鯉とうなぎのまるます家 総本店に行ってきました♪

 この牛の煮込み、涙ものでした。
味はうす味でも濃くもなく厚揚げ豆腐も美味でした。
ネギもたっぷりで、やめられなくなる煮込みでした。
右横は、月見。
これがあっさり風で、いつも注文する逸品です。

二階の座敷に上がりこんで飲んだんですよぅ。
きゅうりの糠漬け、美味。
ウドのぬた合えも美味しかった、ワカメもおいしくいただきました。

手作りミンチカツ。
これが、脂臭くなくてほんとうに冷めても美味しかったです。
もう一皿たべれそうな味でした。

赤羽の地酒。
美味しかった。
あっさり、さっぱり、爽快な地酒。
江戸のお酒ですよ。

カニ味噌。
美味いよ。
もう、たまんない。

これは、美味でした～。
350円なり。うなぎの肝は、最高です。
山椒が利いて、ネタの新鮮さが引き立ちます。

絶対また行きたい店になりました。
今日は、梅雨の晴れ間で、暑かったぁ。
ビールは美味いし、提灯がまたまた素敵でしょう。
神田店長のお気に入りの、一店になりました。


鯉とうなぎのまるます家 総本店　東京都北区赤羽1-17-7

 

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四谷の地酒 鈴傳に行ってきました♪

すごいでしょう？
この皿に盛られた料理は、すべてお母さんの手作りです。
素朴だけど、味覚は本物。左からミンチカツ。マカロニサラダ。そしてマグロブツ。
どれもこれも、美味。美味。
カウンターで食するだけの立ち飲み屋さん。
この隣は、内側からも移動できる由緒ある酒屋さんなの。
どのおつまみも、300円～350円で～す♪

トマトに、あら塩。
輪切りじゃないのが、ミソだよ。
決め手は、濁り酒。
ふふふ、どぶろく。

立ち飲みのカウンター。
実にシンプル。
この日は、ランナーズの作家『衿野未矢』さんも着物できてました。
フルマラソンを完走するようなエネルギーがどこに詰まってるのか
疑いたくなるような華奢な体つきが印象にのこりました。
素敵な作家さん。
その場で、一冊買い求めサインまでいただいた、ミーハー神田店長
でした。


どうだ～！
右の入り口が酒屋さん。
左が、立ち飲み屋さん。
ささ、あなたなら、どちらへ入っちゃいます？
人生の岐路ではないから、お気楽に入ってね～♪


地酒　鈴傳　　東京都新宿区四谷1-10

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RESTAURANT BARアミに行ってきました♪

下町のレストラン風だけど、中に入るとこれが素敵なお店なの。
広い店内はペンション風で４階までの空間があるの。
床はウッド仕上げで、素敵な店内は、いつもお客様でにぎやか。
このツマミは、ソーセージとフライドポテトとから揚げセット。
ビールは、私が大好きなモルツ。いいでしょう♪

右後ろのうにとバターとポテトは、熱々で美味しかったぁ。
手前のキムチオムレツは、これがまた、いい味出して飽きのこないオムレツに仕上がって
います。

アイガモのスモークスライス。
これもドレッシングが絶妙に合っていて美味しかったぁ。
バジルの風味も最高でしゅ。


RESTAURANT BARアミ　東京都千代田区神田小川町3丁目16-4

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魚河岸酒場 神保町魚百に行ってきました♪

近くにある居酒屋魚河岸酒場。
前を通るたびに気になっていたんです。
店内は、シンプルな漁師の番屋風です。
突き出しは、イリコとなんともいい感じ。
カルシウムたっぷりです。
右のマグロブツ。
これ、上物でした。


厚焼き玉子、ほんのり甘くて美味しかったぁ。
右の鯵のタタキは、美味でした。
薩摩きりこのグラスが、涼しげです。
冷えた八海山が映えます。


カニ味噌でーす。
ズワイガニの肉に、焼炙った香ばしいカニ味噌が美味しかったですよん♪
ついつい日本酒が、進んじゃいました。

遠くから見ても、なかなか良いでしょう？
店内は、いたってシンプル。
この青と白のの上り旗が、目立ちます。ふふ。
また、いこ～っと。


魚河岸酒場　東京都千代田区神田神保町1-2

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めん徳二代目つじ田 神田御茶ノ水店に行ってきました♪

いつも行列が出来てるんで
神田店長も気になってました。
そして、今日行ってきましたよん。
右のシコシコ麺に酢橘を搾って、その麺を左の付け汁につけて食します。
うーん、美味い。
うーん、酢橘が、絶妙に合ってます。
つけ汁は、濃厚にして美味。
数種類の北海道地昆布に魚介とヒナイ地鶏の鶏がらスープととんこつベース。
また、必ず食べに行くと誓った神田店長でした。

こだわり文言。
ふむふむ。
勉強になった神田店長でした。

つるつる、しこしこの麺で、最高です。
半分に切ったゆで卵が、甘くて美味しかったぁ。

並んでます、並んでます。
並ぶこと20分。
つけ麺が、目の前に現れた時の感動は、忘れません。うるうる。


めん徳二代目つじ田　神田御茶ノ水店　東京都千代田区神田小川町１丁目４

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博多 串焼・鍋物 光げんじに行ってきました♪

見て見て～この豚バラの串焼美味しそうでしょう？博多名物、豚バラの塩です。
このジューシーさがわかりますか？
何本でも食べれそうです。この串焼きの下にあるキャベツには出汁酢がかかって
いて、これがまた美味ですよ。
七味をかけて、さあ、召し上がれ。

ははは、この絞りたて原酒が、またまた、すごいんです。
アルコール度数２０度あるんですよ。
新潟のふな口菊水と変わらないでしょう。
味は、フルーティで旨口なお酒です。冷えてトロリとしていて、もう最高です。
長野の地酒でこのような酒が、あったとは驚きでした。はい。
飲みすぎたら、たぶん足にきますから、注意してくださいね。
注いでくれてるのは、大将の義理の息子さん。つまり若大将です。

手前にあるのが、本場熊本直送の馬刺しです。
冷凍ではないのが、見てわかりますよね。生姜、にんにくおろしで食べると
もう天国です。ヒヒ～ん♪
その後ろに控えしは、こぶ巻きのしめ鯖ですよん。
これが、またまた美味で、極めつきです。
私は、必ず注文しちゃう逸品なんですよ。

右側は、定番の『ごぼうサラダ』なんです。
これは、美味しい逸品です。一度ご賞味あれ。
左は、ふふふ、ひれ酒なんですよ。
このふぐのひれが香ばしくて、病み付きになっちゃいます。
この炙ったひれで、３杯は飲めちゃいます。
とにかく、夢中になるお酒です。


このニラ玉最高です。ふっくらとして、たまんないです。
出汁のきいたとき卵の半熟さが、最高の味を出しています。
一度食べたら、次回も、また注文することになります。ふふ。

どうだーまいったかー！
この盛り付けをみて驚いてしまうでしょ。
博多名物、『モツ鍋』はヘルシーそのもの。
出汁が、また最高の味です。
モツとニラ汁とキャベツが見事に調和した逸品です。
少しカレーの風味もするような隠し味が、絶品。
二人前から、注文できる『光げんじ名物』の鍋にチャレンジしてみてね♪
最後は、ちゃんぽん麺かご飯でおじやに出来ます。もう最高♪


博多弁丸出しの気のいい大将と、女将の名コンビのお店。
神保町で、九州を味合うなら、絶対にこの店だから、忘れないでね。
大通りから20メーターくらい路地を入ると、このお店の看板が見えます。


光げんじ　東京都千代田区神田神保町1-8

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